要到持有无效《食物运营许可证》的食物运营单元采办。如采办冷藏冷冻食物，要到具备冷藏冷冻食物运营项目标正轨商场、超市和市场采办。不采办无来历的散拆酒、泡制酒。不要采摘和食用野生蘑菇以及其它野活泼动物。

　　饭前用番笕或洗手液和流动水洗手，能够防止食源性疾病。没有洗手前提时。

　　做好的食物尽快食用，常温下放置时间不跨越2小时，不及时吃的食物要冷藏或者冷冻存放；残剩食物和隔夜食物要完全加热后再食用。

　　肉、禽、蛋、海产物等食物，要煮熟烧透。若是用小火，因为温度低，就必需耽误时间！

　　假日饮食要食物多样化，多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮，尽量多吃深色蔬菜，提高微量养分素和动物化合物的摄入；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等优良卵白质食物；要留意清淡饮食，荤素搭配，少盐少油，脚量饮水，切忌暴饮暴食，控糖限酒。

　　如选购保健食物，要认准保健食物特殊的“蓝帽子”标记（保健食物专属标记），如选购特殊医学用处婴儿配方奶粉，要学会看产物注册号和施行尺度。

　　加工和盛放生肉、水产物和蔬菜的器具要取熟食分隔，利用后要及时清洗消毒；冰箱内熟食和生食应分隔存放，防止交叉污染。

　　选择准绳正在外就餐尽量选择完全煮熟的食物。若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产物等冷食、生食类食物时，应留意查看食物运营单元能否有运营相关冷食和生食类品种的项目。