迪庆州开展生猪屠宰规范取食物平安专项监视指
发布时间：
2026-02-16 12:32
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本次步履聚焦屠宰环节环节，严酷参照《生猪屠宰质量办理规范》焦点尺度，沉点环绕前期查抄发觉问题成立的整改台账，通过实地查看出产车间卫生情况、设备设备运转、人员操做规范性，以及细心核查生猪进货检验记实、索证索票、查验检测演讲等台账材料，确保各项问题切实整改到位，消弭风险现患。工做组严酷督促企业落实农业农村部第821号通知布告要求。明白要求屠宰企业必需每周按期正在待宰圈、所有检测成果需及时、精确至属地监管部分，建牢疫病防地。
通过此次专项查抄取督导，进一步压实了生猪屠宰企业的从体义务，提拔了行业规范运转程度，为春节期间及此后的肉食物质量平安供给了无力保障。
为持续强化生猪屠宰行业监管，确保春节期间肉食物质量平安，2026年2月5日，迪庆州农业农村局组织相关人员，集中开展了生猪屠宰质量办理规范（GMP）“回头看”核查、农业农村部第821号通知布告专项督促指点及节前肉食物平安保障工做。
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